อาหารมื้อดึก ควรกิน-ไม่ควรกินอะไร?

Last updated: 2021-03-29  |  210 จำนวนผู้เข้าชม  | 

อาหารมื้อดึก ควรกิน-ไม่ควรกินอะไร?

ในช่วงเวลาตอนกลางคืนดึกๆ ที่หลายคนจำเป็นต้องทำงาน หรือบางคนที่ใช้เวลานี้เพื่อผ่อนคลายไปกับการดูหนังฟังเพลงอ่านหนังสือก่อนนอน หากจู่ๆ ก็หิวขึ้นมา คงจะรู้สึกผิดที่จะต้องหาอะไรลงท้อง แม้ว่าตอนดึกๆ ไม่ควรกินอาหาร แต่ถ้าหิวมากจริงๆ จะกินอะไรที่ดีต่อสุขภาพดี และไม่ควรกินอะไร

อาหารมื้อดึกที่ควรกิน

1. นมอัลมอนด์อุ่นๆ 

นมอัลมอนด์มีกรดอะมิโนทริโตเฟน และแมกนีเซียมที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย การเลือกเป็นนมอุ่นๆ ก็ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายระหว่างและหลังดื่มได้ดีกว่านมเย็นๆ

2. ถั่วอบรสธรรมชาติ

เลือกถั่วที่ใช้กรรมวิธีการปรุงให้สุกด้วยการอบลมร้อน ไม่ทอด และไม่ปรุงรสเพิ่ม เช่น เกลือ และผงปรุงรสต่างๆ กินถั่วอบได้โปรตีน และไขมันดีให้กับร่างกาย เป็นของว่างที่ดี

3. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (เท่านั้น) ทำให้ร่างกายได้รับจุลินทรีย์ที่ดีต่อระบบการทำงานของลำไส้ ช่วยเสริมสุขภาพร่างกายให้ดียิ่งขึ้น ลดความเสี่ยงทั้งท้องผูกและท้องร่วง ควรหลีกเลี่ยงโยเกิร์ตรสอื่นๆ นอกจากรสธรรมชาติ เพราะอาจมีน้ำตาลมากกว่าที่คุณคิด

4. กล้วย

กล้วย เป็นผลไม้ที่มีกรดอะมิโนทริโตเฟน มีแป้งเชิงซ้อนที่ดีต่อร่างกายมากกว่าแป้งเชิงเดี่ยว (เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว) นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารที่ดีต่อระบบขับถ่ายด้วย

อาหารมื้อดึกที่ไม่ควรกิน

1. มันฝรั่งทอดกรอบ

มันฝรั่งทอดกรอบ มีรสชาติดีและอิ่มง่าย แต่มีไขมันและปริมาณเกลือ (โซเดียม) ค่อนข้างสูง

2. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เส้นของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นแป้งขาว แป้งเชิงเดี่ยว นอกจากนี้ยังมีปริมาณไขมัน และเกลือ (โซเดียม) สูงอีกด้วย

3. ไอศกรีม

ไอศกรีม เป็นของหวานที่มีปริมาณน้ำตาล และไขมันสูง หากกินมากๆ ในตอนกลางคืน อาจเสี่ยงอ้วนได้

4. แอลกอฮอล์

หลายคนเลือกดื่มแอลกอฮอล์ก่อนนอน เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์อาจทำให้รู้สึกง่วง จึงคิดว่าอาจทำให้หลับได้สบาย แต่จริงๆ แล้วการหลับด้วยฤทธิ์แอลกอฮอล์ไม่ได้ทำให้คุณภาพการนอนของคุณดีขึ้น แถมยังแย่กว่าการนอนหลับปกติเสียอีก

     อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการนอนดึกเป็นประจำ ที่เสี่ยงต่อการหิวตอนดึกๆ บ่อยๆ และต้องหันมาหาของกินตอนดึกๆ ที่อาจทำให้คุณได้รับปริมาณพลังงานเกินความจำเป็นต่อร่างกาย และทำให้อ้วนได้ง่าย นอกจากนี้หากรับประทานมื้อดึกมากเกินไป ยังอาจเสี่ยงโรคกรดไหลย้อนได้อีกด้วย




ขอขอบคุณ
sanook.com/
ข้อมูล :เฟซบุ๊กเพจ Pleasehealth Books

ภาพ :iStock

Powered by MakeWebEasy.com